Kada je reč o prvim povrćnim namirnicama koje nadimo bebama, jedna od najčešćih izbora mama je šargarepa. Namirnice u ishranu beba se uvode jedna po jedna, a osim toga važno je da budu ukusne kako bi beba bila spremnija da prihvati novi način hranjenja. Šargarepa idealno odgovara na ove zahteve prvih zalogaja jer je i spremljena bez drugih namirnica – veoma ukusna. Bebe ih ručkaju sa slašću i nije im problem ako ih jedu i po par dana kako bi mame bile sigurne da su prihvatile novi ukus, ali i da nemaju nikakvih reakcija na nju.
Osim toga, veoma važna odlika šargerepe je što je laka za varenje i samim tim idealna za bebe koje prvi put nakon maminog ili adaptiranog mleka probaju i vare nešto novo.
Preporuka je da se šargarepa u ishranu beba uvrsti između 4. i 6. meseca, ali je neophodno da o pravom trenutku popričate sa pedijatrom.
Hranljive vrednosti šargarepe
Šargerepa je poznata po svojoj karakterističnoj narandžastoj boji za koju je zaslužen betakaroten. On se u organizmu pretvara u vitamin A koji je veoma značajan za rast i razvoj beba.
Pored toga, šargarepa sadrži vitamine A, C, B1, B2, B3, B6, B9, E i K, ali i minerale kalujum, magnezijum, gvožđe, kalcijum i fosfor. Bogata je vlaknima koja su presudna za varenje, a predstavlja i značajan izbor ugljenih hidrata.
Na koji način se šargarepa priprema?
Postoje dva načina da pripremite obrok sa šargarepom za bebu. Jedan od njih je da prokuvanu šargarepu izblendirate samu ili sa drugim povrćem, mesom ili mlečnim proizvodima (kombinacija zavisi od uzrasta bebe). Drugi manje zastupljen, ali jednako poželjan način je da isečete šargarepu na listiće i ispečete u rerni i da ih ohlađene ponudite bebi da ih gricka (ako ima zubiće). Pečenu šargarepu isto možete i blendirati, ali i zamrznuti i koristiti po potrebi.
Namirnice sa kojima možete kombinovati šargarepu su:
- Voće: jabuka i breskva
- Povrće: boranija, krompir, grašak, tikvice, batat, bundeva, integralni pirinač
- Meso: piletina, ćuretina, junetina, svinjetina
- Mlečni proizvodi: sir, kefir, jogurt
Pre upotrebe šargarepe, najbolje je da je čuvate u frižideru kako bi zadržala neophodnu svežinu.
Šta je to karetonodermija?
U bebinoj ishrani šargarepu možete koristiti svakog dana, osim ako ne primetite da su bebini dlanovi, stopala ili drugi delovi tela dobili malo žućkastu ili čak narandžastu boju. Ukoliko je to slučaj, posavetujte se sa lekarom je je moguće da je reč o karetodermiji odnosno o pojavi visokog nivoa betakaretona u krvi bebe. U toj situaciji, najčešće se savetuje da se šargarepa nešto ređe nađe na bebinom dnevnom meniju nego ranije.
Benefiti šargarepe po organizam
- POVEĆAVA APETITLepa vest za one mame čije bebe nisu ljubitelji obilnih obroka je da je šargarepa jedna od namirnica koja otvara apetit.
- POMAŽE U PROBLEMIMA SA DIJAREJOMSupice i čorbe od šargarepe idealne su ukoliko vaša beba ima problem sa retkom stolicom jer snabdevaju organizam sa tečnošću i mineralima i na taj način sprečavaju dehidrataciju. Pored toga, preveniraju nastanak bakterija u crevima koje teraju na povraćanje.
- POSPEŠUJE VID
Poznato je da je šargarepa jedna od glavnih namirnica koja pozitivno utiče na vid. Dok su bebe male unosiće je kroz kašice i supice, a kada porastu i budu imale dovoljno zubića možete im davati sveže iseckane da grickaju kao užinu.
Komentari (0)