Vrste i težine simptoma kod alergija zavise isključivo od vrste alergije, ali i od deteta do deteta. Reakcije mogu biti blaže poput svraba očiju ili svraba nosa, kijanja, zapušenog nosa. A mogu biti i teže poput osipa, natečenog grla, problema sa disanjem, a u ekstemnim slučajevima mogu da dovedu do šoka, slabosti i nesvesti.
Ukoliko vaše dete dobije neku od ovih reakcija obavezno ga odvedite kod lekara. Ovo su najčešće namirnice koje mogu izazvati alergiju:
Mleko:
Kada se javlja alergija na mleko?
Alergija na mleko, odnosno mlečni protein obično se javlja kod dece u prve dve godine života. Procenjuje se da oko tri odsto mališana ima alergiju na proteine koji se nalaze u kravljem mleku i formulama na bazi kravljeg mleka. Bebe koje ne sisaju, više su izložene ovom alergenu, kojeg nema u majčinom mleku. Ukoliko je vaše dete alergično na kravlje mleko, nije isključeno da će biti alergično na kravlji sir i druge mlečne proizvode. Osim toga mlečni proteini mogu biti skriveni i u mnogim drugim namirnicama poput pavlake ili kiselog mleka.
Oprezno na mlečnim sladoledom, možda ima tragova kikirikija
Kako se ispoljava alergija?
Ako je vaše dete alergično na kravlji protein iz mleka može da ima jednu od dve vrste reakcija koje se javljaju nakon konzumiranja mleka. Prva reakcija koju možete da primetite istog dana jeste osip ili blagi otok oko usana. Postoji mogućnost da vaše dete odmah nakon obroka s kravljim mlekom dobije proliv i grčeve u stomaku. Reakcija sa ”zakašnjenjem” obično se javlja kod beba koje piju kravlje mleko, a one počnu da odbijaju obroke, postaju razdražljive i na kraju im se pojavljuje ekcem. Ako primetite bilo koji od ovih simpotama, vreme je da posetite lekara. Ukoliko vaš izabrani pedijatar posumnja u alergiju na mleko, poslaće vas na dodatne testove i analize.
Koje mleko dete sme da pije?
Zamena za kravlje mleko, obično je sojino ili kozije. Međutim neke studije su pokazale da su deca koja su alergična na kravlje, obično alergična i na kozije. Oko 50 odsto alergičnih na kravlje mleko, koji su počeli da piju sojino, vremenom su postali alergični i na to mleko. Ipak, dobra vest je da alergija na kravlje mleko nije toliko učestala pojava, a čak kod 85 odsto dece alergija prestaje u trećoj godini života, pa ga mogu piti bez ikakvih posledica.
Neka deca su alergična na kravlji protein iz mleka
Jaja:
Zašto se javlja alergija na jaja?
Jaja su jedan od najčešćih alergija na hranu kod odojčadi i male dece. Alergija na jaja predstavlja veliki stres za roditelje, kada ovu namirnicu uvode u ishranu. Pošto se jaja koriste za pravljenje velikog broja namirnica, ponekad je ovu alergiju teško dijagnostifikovati. Ona se najčešće javlja kada datetu uvodite jaja u ishranu, a već u petoj godini života, kod većine dece alergija nestaje. Mnogi mališani alergični na ovu namirnicu, zapravo imaju alergiju na proteine iz belanca, a poneki ne mogu da tolerišu proteine u žumancetu. To se dešava, jer organizam ove proteine prepoznaje kao loše ”supstance”.
Koji su simptomi kod alergije na jaja?
Simtomi kako kod male dece, tako i kod one starije mogu da budu burni i manje buri i javljaju se nekoliko sati nakon unošenja namirnice. Najčešće se javlja osip i crvenilo po celom telu, koji je praćen svrabom. Takođe može da se javi i osip oko usana, oticanje, jaki bolovi u stomaku, povraćanje i mučnina. Kod neke dece dolazi do ubrzanog lupanja srca, niskog krvnog pritiska, a u ekstemnim slučajevima može doći do alergijskog šoka, što iziskuje hitnu medicinsku intervenciju.
Plodovi mora:
Proteini u morskim plodovima mogu da izazovu niz različitih tipova alergijskih reakcija. Oni su jedan od najčešćih alergija na hranu, kako za decu tako i za odrasle. Alergija na ove namirnice može se dobiti u svakom periodu života. Nutricionisi savetuju da deci mlađoj od deset godina ne bi trebalo davati morske plodove.
Oprez i kada u ishranu uvodite jaja
Kikiriki:
Kikiriki spade u jedan od najtežih alergena u hrani, često izazivajući po život opasne reakcije. Procenjuje se da samo u Americi oko 1,5 miliona ljudi ima alergiju na kikiriki. Ova alergija se može javiti u bilo kom životnom dobu. Ukoliko je vaše dete alergično na kikiriki nije isključeno da neće biti alergično na orah, ali i na mahunarke, kao što su grašak i sočivo , iako ljudi koji su alergični na kikiriki, nemaju unakrsne reakcije na druge mahunarke. Polovina onih koji su alergični na kikiriki, imaju alergiju i na jezgraste plodove, poput badema, indijskih oraha, a često i semena suncokreta i susama.
Koje alergijske reakcije se javljaju?
Rekacija na kikiriki, obično se javlja odmah posle konzumiranja namirnice. Najčešće dolazi do mučnine, povraćanja i proliva. Ako je vaše dete alergično, osim ovih simptoma, može da dobije bolove u stomaku, osip poput koprivnjače,otoke koji su praćeni bolom i svrabom, najčešće u ustima, na ždrelu i jeziku, kao i oko očiju.
U ekstremnim slučajevima može doći do suženja disajnih puteva, što prouzrokuje nedostatak vazduha, koje podseća na astmatični napad. Ponekad dolazi do smanjenja krvnog pritiska, smanjenja svesti, kome i smrtnog ishoda. Zbog svih ovih burnih reakcija neke aviokompanije odlučile da ovu namirniciu izbace sa menija.
Oprezno sa sojom i pšenicom, kod neke dece dolazi do burnih reakcija
Može li se sprečiti alergija na kikiriki?
Stručnjaci preporučuju da bi na svake dve godine trebalo svoje dete da testirate, kako bi se ustanovilo da li je u međivremenu preraslo alergiju na ovu namirnicu. Pošto pouzdanih metoda lečenja nema, najvažnije je da detetu izbegavate davanje namirnica koje u sebi sadrže kikiriki, jer ćete ga na taj način sačuvati od burnih reakcija koju može da izazove ova grickalica.
Kako se leči?
Ne postoji poseban lek za alergiju na orahe ili kikiriki. Najbolji tretman je da jednostavno izbegavate sve proizvode koje sadrže kikiriki ili njegove ostatke. Najbitnije je da čitate etikete i obraćate pažnju šta piše, gde je i kako je hrana proizvedena. Problem nastaje već u fabrikama za preradu hrane, gde se često ukrste dve namirnice, pa dolazi do kontaminacije. To se ponekad dešava u kod kuće, primera radi ako ste kašičicu kojom ste uzimali kikiriki puter, stavili u teglu sa džemom.
Kako da znate da li namirnica sadrži kikiriki ili drugo jezgrasto voće?
Kada idete u prodavnicu proverite da li na ambalaži piše: ” može da sadrži orahe”, ” proizvedeno da bazi oraha ili kikirikija”, “proizvedeno u objektu u kojem se obrađuju kikiriki i orasi “. Ukoliko je dete alergično, nemojte kupovati hranu na kojima stoji ova napomena, kako ne bi palo u iskušenje da nešto od toga proba bez vašeg znanja. Najčešće namirnica koje sadrža kikiriki i orahe, a koje deca vole da jedu su kolači i peciva, bombone, sladoled, sosovi ( orasi i kikiriki mogu da se koriste da bi povećali gustinu jela ).
Soja:
Soja, kao i kikiriki spada u red mahunarki. Alergija na soju više je zastupljena kod beba nego kod starije dece. Oko 30 do 40 odsto dece koja su alergična na kravlje mleko, takođe su alergične na proteine soje u formulama. Što znači, da ako je vaše dete alergično na kravlje mleko, nije isključeno da je alergično i na soju. Soja protein često je skriven u sastojcima za ishranu. Stoga obavezno treba čitati na ambalaži da li neka namirnica sadrži ostatke soje.
Alergičnoj deci najbolje je servirati voće i povrće
Svaki put kada odete u prodavnicu trebalo bi da čitate deklaraciju na proizvodima. Tu uvek piše da li proizvodi sadrže soju ili imaju tragove soje u hrani. Takođe kada izađete u restoran ili jedete u hamburgeriji, ako vaše dete naruči pljeskavicu ili ćevape, trebalo da prvo da ih pitate da li je mleveno meso mešano sa sojom. Ujedno trebalo bi da upozorite konobara ili kuvara da je dete alergično i da može da dobije reakciju,a vlasnik restorana ili kioska da zakonski odgovara.
Pšenica:
Pšenični proteini su najrasprostranjeniji u hrani koju jedemo. Gotovo da nema proizvoda u kojoj nema pšenice. Kao i sve alergije i ova može da se dobije u ranom period života. Iako se alergija na pšenicu često meša sa celijakijom, postoji razlika. Celijakija je uzrokovana zbog osetljivost na gluten, koji se nalazi u pšenici, raži, ovsu i ječmu. I obično se razvije između šestog meseca i druge godine starosti, što dovodi do oštećenja tankog creva. Kod klasične alergije deca mogu da dobiju osip, što nema nikakve veze sa glutenom.
Da li će dete imati doživotnu alergiju na hranu?
Alergije na hranu obično nisu doživotne, iako one na kikiriki , koštunjavo voće i morske plodove mogu biti. Izbegavanje hrane je jedini način da se izbegnu simptomi kod osetljivih. Lekari često preporučuju da roditelji čija su deca izuzetno osetljiva na određenu hranu i imaju astmu pored alergije na hranu ili su alergični na otrov insekata daju deci injekciju epinefrina ( adrenalin ), kako bi se uklonile alergijske reakcije .
Komentari (0)