Bez rerne, bez muke – a svi traže još: Maline, banana i piškote

Ako vam se jede nešto slatko, a ne želite da palite rernu, ovaj recept je pravo rešenje! Brzi kolač sa malinama je lagana, osvežavajuća i kremasta poslastica koja se priprema jednostavno i bez pečenja. Idealna je za tople dane, porodična okupljanja ili kada vam dolaze gosti iznenada.

Šta možete da očekujete? Lagani slojevi piškota, voće koje osvežava i bogata kremasta struktura. U kombinaciji sa bananom i pavlakom, ovaj kolač će vas oduševiti i ukusom i jednostavnošću pripreme.

Sastojci koje sigurno već imate kod kuće

• 400 g piškota (otprilike 4 mala pakovanja)
• 500 ml slatke pavlake
• 500 g kisele pavlake
• 150 g šećera
• 300–500 g malina (mogu biti sveže ili zamrznute – podjednako su dobre)
• 2 banane
• 2 kesice šlaga
• Mleko za umakanje piškota

Napomena: Autorka recepta je koristila zamrznute maline – i kolač je bio odličan!

Kako se priprema ovaj savršen kolač bez pečenja?

1. Priprema kreme:
   U dubljoj posudi pomešajte slatku pavlaku, kiselu pavlaku i šećer. Mutite dok ne dobijete ujednačenu kremastu masu. Po želji možete dodati i umućeni šlag, koji će dodatno učiniti kremu penastijom.
2. Voće:
   Banane isecite na kolutove, a maline ostavite cele. Ako koristite zamrznute maline, ne morate ih potpuno odmrzavati – malo će se razliti i to će dati dodatnu sočnost kolaču.
3. Slaganje kolača:
   Svaku piškotu kratko umočite u mleko (samo na trenutak – ne treba da se raspadnu). Red piškota ređajte u dublji pleh, pa preko stavite sloj kreme. Dodajte voće (maline i kolutove banane), pa ponavljajte slojeve dok ne potrošite sve sastojke.
4. Završni sloj:
   Kolač završite kremom i po želji ukrasite ostatkom voća ili umućenim šlagom.
5. Hlađenje:
   Kolač ostavite u frižideru najmanje 4 sata – idealno bi bilo preko noći. Na taj način će se svi slojevi lepo sjediniti, a piškote omekšati.

Mali saveti za veliki uspeh:

• Ako volite intenzivniji ukus maline, slobodno dodajte i malo soka od malina preko slojeva.
• Možete koristiti i druge vrste bobičastog voća – borovnice, kupine ili jagode.
• Ako volite čokoladu, između slojeva možete dodati i sitno rendanu crnu čokoladu.

Jednostavno, brzo i bez greške!

Ovaj kolač je pravi dokaz da ne morate biti vrhunski poslastičar da biste napravili nešto čemu će svi aplaudirati. Lagani sastojci, brzo slaganje i osvežavajući ukus čine ga idealnim za svaki dan. Probajte – i javite da li je nestao već prvi dan!