Hej, zašto ne biste bebi ponudili za večeru picu? Ne, ne mislimo na brzu hranu, već na recept italijanske mame influenserke Julije Maksimovič, blogerke koja se bavi temama majčinstva i uvođemnja nemlečne ishrane. Ovaj recept nije samo za bebe – picu bez testa možete praviti za celu porodicu!
Recept za bebi picu
Sastojci
- 350 g kuvanog slatkog krompira (pekla sam ga u rerni)
- 2 kašičice rendanog parmezana
- 160 g brašna tip 00
- Prstohvat sode bikarbone
- Kašika ulja
Postupak
Izgnječite slatki krompir dok ne dobijete pire i dodajte parmezan. Pomešajte brašno sa sodom bikarbonom i dodajte ih u pire od krompira. Umesite testo, biće malo lepljivo, ali to je normalno. Ako vam previše smeta, možete dodati još 10-20 g brašna. Ostavite testo da odstoji 5 minuta. Podelite ga na dva dela, lagano namažite ruke uljem i razvucite dve pice. Nadevajte po želji.
Bela verzija: isečene tikvice, parmezan i krešenca (vrsta mekog sira).
Klasična verzija: pasirani paradajz, krešenca i svež bosiljak.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C dok ne porumeni (oko 15-20 minuta).
Ako vam negde zapne, pogledajte video.
View this post on Instagram
Komentari (0)