Počela je sezona kajsija i ujedno i sjajna prilika da ovu veoma hranljivu voćku ponudite svom mališanu. Kajsije sadrže u sebi čak 85% vode pa su idealne za ovo doba godine i veoma osvežavajuće. Bogate su vitaminima, vlaknima i mineralima. Vitamin A i vitamin C se izdvajaju više od drugih vitamina, a samo 100g kajsije zadovoljava čak 12% potrebe za vitaminom C u toku dana. Kajsije su bogate gvožđem, što ih čini važnom namirnicom u ishrani beba za pravilan razvoj i prevenciju anemije.
U ishranu beba kajsije možete uvesti kada beba bude imala šest meseci.
Priprema kašica sa kajsijom
Kajsije za male bebe možete pripremati u rerni ili ih kuvati. Ako se odlučite da ih pečete, to radite u plitkom plehu tako što ćete poređati polovine kajsija i preliti vodom u celosti. Dovoljno je svega nekoliko minuta da se kajsije na ovaj način ispeku.
Najbolji način za čuvanje kajsija
Sa obzirom na to da kajsije veoma brzo sazrevaju i postaju gnjecave, najbolje bi bilo da ih nakon kupovine držite u frižideru, gde mogu očuvati svežinu i do sedam dana.
Ukoliko želite da ih zamrznete, prepolovite ih na pola, izvadite koštice i poređajte u pleh pokriven papirom za pečenje. Pleh stavite u zamrzivač, a kada se kajsije zamrznu, prebacite u kese za zamrzivač i vratite nazad.
