Šaka oraha dnevno može pozitivno da utiče na gubljenje kilograma, jer ovo orašasto voće ima uticaj na smanjenje apetita, piše „Njujork tajms”. Orasi su bogati omega-3 masnim kiselinama koje u kombinaciji sa drugim supstancama iz ovog jezgrastog voća pomažu smanjivanju rizika od gojaznosti, ali i pojave šećerne bolesti.
Stručnjaci veruju da su konačno uspeli da otkriju vezu između uzimanja oraha i smanjenja apetita: obavili su ispitivanje na devet bolničkih pacijenata koji pate od gojaznosti. Nekima od njih je u isto vreme tokom petodnevnog perioda, najčešće u obliku smutija davano 48 grama oraha (otprilike tri i po oraha koji donose 315 kalorija), dok su ostali pacijenti u ovoj grupi dobijali smuti sa placebo efektom, identičnog ukusa i broja kalorija. Zatim je svih devet pacijenata bilo na dijeti mesec dana, pa su ponovili petodnevni tretman sa uzimanjem oraha kroz smuti, ili placeba.
Izvor: Pixabay
Pacijenti su posle istraživanja snimani magnetnom rezonancom koja je beležila delovanje mozga dok su ispitanici gledali slike visokokalorične hrane (kolača, na primer), fotografije hrane sa malo masti (povrće) kao i one na kojima su bili elementi iz prirode (drvo, stene…). Studija objavljena u časopisu posvećenom dijabetesu, gojaznosti i metabolizmu pokazala je da je kod ispitanika koji su uzimali smuti sa orasima, dok su gledali masnu hranu, aktivnost u delu mozga zaduženom za apetit i kontrolu impulsa bila povećana. To se nije desilo kod ispitanika koji su uzimali placebo.
„Orasi mogu da promene način na koji ljudski mozak ’gleda’ na hranu, i da utiču na smanjenje apetita. Naše istraživanje je pokazalo da je za svakog ko želi da drži zdravu dijetu prava preporuka da u nju uključi orahe”, objašnjava glavni istraživač Olivija Far iz bostonskog medicinskog centra.
Izvor: www.politika.rs
Komentari (0)