Koliko ste samo puta pomislili da ne bi uopšte bilo tako teško održavati željenu kilažu i imati vitku liniju da nema toliko ukusne hrane oko vas. Upravo je to i jedan od vodećih uzroka gojaznosti i prekomernog nakupljanja masnih naslaga, jer u današnje vreme hrana je dostupnija više nego ikad, a pritom su najukusnije i najdostupnije namirnice one bogate velikom količinom kalorija.
Ljudi tako imaju naviku da jedu gustu, kaloričnu hranu što u kombinaciji s manjkom aktivnosti dovodi do problema s kilažom, a dijetu je vrlo teško održavati.
Ali nije oduvek bilo tako. Ljudi nisu imali urođenu potrebu za brzom hranom poput pice, hamburgera i sl, već se želja za njima stvarala postepeno kako su takve namirnice sve više postajale deo zapadnjačke ishrane.
Ipak, možemo li se odvići od želje za ukusom takve hrane i da li je moguće naš mozak “istrenirati” da više žudi za namirnicama zdravijeg nutritivnog sastava?
.jpg)
U pitanju je čista navika Nedavno naučno istraživanje pozabavilo se tim pitanjem. Ispitanici koji su imali prekomernu telesnu težinu su 6 meseci proveli na dijeti, a za to vreme nisu smeli da pojesti niti jednu visokokaloričnu “džank” namirnicu pa se njihova ishrana sastojala isključivo od zdravih namirnica. Svi ispitanici su na kraju izgubili određeni postotak masnog tkiva, ali to nije ono što je bilo primarno.
Naučnici su magnetnom rezonancom skenirali i pregledali mozgove svih ispitanika i otkrili promene u centrima za zavisnosti i učenje – primetili su da je osetljivost na visokokaloričnu hranu prilično manja, a želja za zdravim namirnicama koje su jeli za vreme studije bila je znatno veća.
Ne postoji namirnica koja može upropastiti vašu dijetu i sabotirati mršavljenje, ali lako je izgubiti kontrolu i preterati s ukusnim namirnicama koje imaju puno kalorija. Ako ste disciplinovani, povremeno se na dijeti počastite tzv. “cheat” obrokom koji neće upropastiti vašu dijetu, ali ako vas takve namirnice često odvode ka prejedanju, bilo bi bolje da ih izbegavate, a s vremenom mozak će se prilagoditi i želja za zdravim namirnicama će biti veća. Ta promena se neće dogoditi preko noći, ali mozak je moguće trenirati da zavoli zdrave namirnice, a manje žudi za onim nezdravim.
Komentari (0)