Mnoga deca nisu ljubitelji voća i povrća, pa ih je teško namamiti da pojedu jelo koje sadrže povrtne sastojke.
Pokušajte da im pripremite ovu ukusnu čorbicu, zgrejaće se, a verovatno će posle nje zavoleti i povrće.
Sastojci:
Kašika maslaca
Crveni luk
Dve zelene jabuke (oguljene i narezane)
Kilogram butternut bundeve isečene na kocke
Litar pilećeg bujona
Lovorov list
Kašičica soli
Ova čorbica se kuva oko pola sata
Priprema:
Rastopite maslac na srednje jakoj vatri. Pržite luk dok ne omekša i ne počne da dobija boju (desetak minuta). Dodajte bujon, bundevu, jabuku, lovor i so. Bujon možete zameniti vodom uz dodatak kocke za supu. Kuvajte pola sata.
Kada je supa kuvana odvojite lovorov list, a supu usitnite štapnim mikserom dok ne dobijete kremastu smesu. Rasporedite čorbu u činije i ukrasite s malo maslinovog ulja.
Po želji možete dodati kockice hleba koje ste začinili s malo maslinovog ulja i bosiljka i ispekli u rerni. Ili, ako više volite, možete dodati i kašičicu pavlake.
Komentari (0)