Foto:

Osećaj sitosti zavisi od ukusa i teksture hrane

Izvor: Bebac.com
Niskokalorična hrana može pomoći ljudima kako bi smršali, no većina osoba kao problem najčešće navodi činjenicu kako ih spomenuta hrana ne zastiti dovoljno.
Prema novom istraživanju objavljenom u časopisu Flavour, suptilna manipulacija u teksturi i kremastom ukusu, može povećati očekivanja da će voćni jogurt zasititi i sprečiti ranu pojavu gladi bez obzira na stvarnu kalorijsku vrednost.
Trenutno se vodi rasprava o sitosti, o tome koliko niskokalorična hrana i napici moraju zasititi ljude i na koliko dugo te rezultira li na kraju unos takvi namirnica većom konzumacijom jer ne osiguravaju zasićenost koju organizam očekuje.
Istraživači sa Univerziteta Sussex dizajnirali su eksperiment s ciljem utvrđivanja utiče li ili ne dodavanje agensa za zgušnjavanje u niskokalorične namirnice na osećaj gustoće, lepljivosti i kremaste teksture niskokaloričnog jogurta. Potom su posmatrali kako takav jogurt utiče na osećaj sitosti.
Rezultati su pokazali kako su čak i osobe koje nisu specijalizovane za probanje hrane uočile male razlike u teksturi napitka bez obzira što je ukus ostao isti.
U drugom delu eksperimenta ljudi su ocenjivali očekivanja koliko će se najesti od jogurta. U proseku je više očekivano od kremastih jogurta nego od njihovih nekremastih verzija, a dodavanje kremastog ukusa niskokaloričnim varijantama povećalo je očekivani osećaj najedenosti. Međutim, doprinos očekivanoj sitosti nije bio jednak, samo je gustoća, ne i kremasta tekstura imala uticaj na očekivanje da će jogurt utoliti glad na određeno vreme.

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa
Niskokalorična hrana može pomoći ljudima kako bi smršali, no većina osoba kao problem najčešće navodi činjenicu kako ih spomenuta hrana ne zastiti dovoljno.
Prema novom istraživanju objavljenom u časopisu Flavour, suptilna manipulacija u teksturi i kremastom ukusu, može povećati očekivanja da će voćni jogurt zasititi i sprečiti ranu pojavu gladi bez obzira na stvarnu kalorijsku vrednost.
Trenutno se vodi rasprava o sitosti, o tome koliko niskokalorična hrana i napici moraju zasititi ljude i na koliko dugo te rezultira li na kraju unos takvi namirnica većom konzumacijom jer ne osiguravaju zasićenost koju organizam očekuje.
Istraživači sa Univerziteta Sussex dizajnirali su eksperiment s ciljem utvrđivanja utiče li ili ne dodavanje agensa za zgušnjavanje u niskokalorične namirnice na osećaj gustoće, lepljivosti i kremaste teksture niskokaloričnog jogurta. Potom su posmatrali kako takav jogurt utiče na osećaj sitosti.
Rezultati su pokazali kako su čak i osobe koje nisu specijalizovane za probanje hrane uočile male razlike u teksturi napitka bez obzira što je ukus ostao isti.
U drugom delu eksperimenta ljudi su ocenjivali očekivanja koliko će se najesti od jogurta. U proseku je više očekivano od kremastih jogurta nego od njihovih nekremastih verzija, a dodavanje kremastog ukusa niskokaloričnim varijantama povećalo je očekivani osećaj najedenosti. Međutim, doprinos očekivanoj sitosti nije bio jednak, samo je gustoća, ne i kremasta tekstura imala uticaj na očekivanje da će jogurt utoliti glad na određeno vreme.
Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Četvrtak, 28.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

Najnovije