Ove namirnice će se bolje držati ako ih ne držite u frižideru:
Ljuti umaci
Verovali ili ne, ljuti umaci mogu sretno živeti u vašoj ostavi do tri godine.
Krompir
Hladnije temperature negativno utiču na ukus krompira, držite ga u ostavi u papirnim vrećicama. Plastične vrećice nisu dobre jer zadržavaju vlagu, koja utiče na brzo propadanje krompira. Većina sorti krompira trebala bi trajati do tri nedelje.
Hleb
Hleb će se u frižideru brzo posušiti. Ono što namjeravate pojesti u roku od četiri dana držite na sobnoj temperaturi, a ostatak zamrznite.
Luk
Luk voli biti pohranjen u originalnoj mrežastoj vrećici u kojoj je kupljen ili bilo kakvoj drugoj koja omogućava cirkulaciju vazduha, na sobnoj temperaturi. No, držite ga dalje od krompira koji ispušta vlagu i gasove koji mogu negativno uticati na luk te izazvati truljenje.
Beli luk
Ostaće u dobrom stanju i do dva meseca ako ga držite u ostavi, na sobnoj temperaturi. Držite ga u nečemu što omogućava protok vazduha.
Čeri paradajz
U frižideru mogu dobiti bledu boju, držite ih stoga na sobnoj temperaturi i nikad u plastičnim vrećicama. Da biste ubrzali dozrevanje, ako je potrebno, pohranite ih u papirnatu vrećicu. Kad su zrele mogu trajati oko tri dana.
Kafa
Frižider stvara kondenzaciju, što može uticati na ukus mlevene kafe i kave u zrnu. Kafu je najbolje pohraniti u hermetički zatvorenoj posudi u ostavi.
Zimske tikvice
Razne sorte zimskih tikvica trajat će oko mesec dana ili više ako ih pohranite u ostavi.
Komentari (0)