Salate su najčešče na meniju onih koji brinu o svojoj kilaži ili žele da je smanje. Ali, naizgled zdrav obrok često može da bude pun teških masnoća, skrivenih kalorija koje su katastrofa za dijetu.
Naime, i najmanji dodatak sira, krema, pavlake ili majoneza naizgled niskokaloričan obrok mogu da svrastaju u “lošu” kategoriju pa da imate efekat kao da ste pojeli hamburger ili veliku porciju pomfrita. Naravno, to ne mora da bude tako, ako samo malo obratite pažnju na ishranu.
Dijetetičar Heather Bauer da uz pomoć nekoliko jednostavnih namirnica možete napraviti značajnu razliku u kvalitetu obroka.
– Salate imaju malo kalorija i poželjne su na meniju ako vas brine obim struka, zadnjice i bokova. Ali, da biste se u potpunosti bili sigurni da ste pripremili dijtetski prihvatljiv obrok morate pravilno da kombinujete sastojke. Kada jedete salate uz glavni obrok poješćete, u proseku, 12 odsto manje kalorija – kaže Bauer.
Ovaj stručnjak preporučuje salate od tamno zelenih biljaka, kao što su spanać, kelj, ajberg salata jer su niskokalorične, a hranljive, bogate vlaknima, vitaminima i antioksidansima.
Top 5 saveta da napravite zdravu salatu
Birajte tamno zeleno povrće
Proteine ograničite na dodavanje belanaca, grilovanog belog mesa ili pasulja. Izbegavajte sir
Dodajte zdrave masnoće u obliku orašastih plodova ili kriške avokada
Sami pravite prelive – tako ćete izbeći dodatke slanine i šećera. Senf je dobar predlog
Izbegavajte da sa strane dodate hleb ili bilo koje drugo pecivo. Birajte dvopek
Komentari (0)