Ishrana je jedan od najznačajnijih faktora koji mogu da zaštite srce ili da doprinesu njegovom oštećenju. Nemasna mediteranska kuhinja, koja se bazira na maslinovom ulju i ribama bogatim omega-3 kiselinama, prava je stvar.
– Ovome zato dodajte i spisak namirnica koje će vam pomoći da učinite nešto dobro za svoje srce – savetuje primarijus specijalista opšte medicine dr Nevenka Dimitrijević u Domu zdravlja Voždovac.
Paradajz
Paradajz je najveći izvor likopena (snažnog antioksidansa) i bogat izvor kalijuma. Premda za konačnu potvrdu još nedostaju opsežnija istraživanja, nazire se da likopen deluje preventivno na kardiovaskularne probleme.
Kafa
Prošlogodišnja studija kaže da, protivno uvreženom mišljenju, kafa pomaže srcu, budući da je bogat izvor antioksidanata. Ipak, tu je potrebno dodatno istraživanje da bi se još istražili pozitivni efekti toga što kofein oslobađa slobodne radikale u telo. Čini se da to radi protiv srčanih bolesti, Alchajmera i slično.
Losos i krompir
Preporuka je da jedete ribu dva puta nedeljno. Pogotovo ribe koje su bogate omega-3 kiselinama kao što je losos. Omega-3 smanjuje rizik od aritmija, oblaže krvne sudove, snižava holesterol i krvni pritisak. Što se tiče slatkog krompira pun je antioksidanata, a i slatki i obični sadrže vlakna i kalijum, ključne sastojke koji su potrebni našem srcu da bi bilo u dobroj funkciji.
Orašasti plodovi
Nedavno istraživanje je pokazalo da zamena crvenog mesa sa orašastim plodovima (koji su nemasniji izvor proteina) smanjuje rizik od srčanog udara za 17 odsto. Nezasićene masnoće u ovim plodovima pomažu smanjenju holesterola. Ali u njima je i dalje dosta masti, pa pazite da ne preterate.
Bobičasto voće
Bobičasti plodovi bogati su antioksidansom koji se zove polifenol, a koji smanjuje krvni pritisak i podstiče zdrav holesterol. Prošlogodišnje istraživanje dokazalo je da u borovnicama ima antocijanina, koji je dobra zaštita protiv visokog krvnog pritiska.
Maslinovo ulje
Prelazak s običnog ulja na maslinovo (pritom, da ne govorimo ako ga koristite umesto masti) smanjuje nivo holesterola. Ali zdrave masnoće u maslinovom ulju i dalje su masnoće, pa ih konzumirajte umereno. Kao dodatak sačataa i jelu u svežem ulju.
Kokice
Kada su spremljene na toplom vazduhu a ne natopljene u ulje ili maslac i posute solju kokice su zapravo iznenađujuće zdrava hrana, izvor antioksidanata i vlakana. Što ne treba da vas čudi jer su one zapravo žitarice. Ono što ih čini štetnima jesu masni i slani dodaci.
Pročitajte još:
Geni krivi za srčani udar >>
Srčani problemi češći kod gojazne dece >>
Komentari (0)