Ako znamo da previše šećera šteti oralnom zdravlju, postoje li namirnice koje čine dobro zubima i desnima? Donosimo iznenađujuću listu hrane i začina koji štite zube i smanjuju loš zadah.
Jabuka
Polaganim žvakanjem jabuke čiste se zubi i uništavaju štetne bakterije u usnoj šupljini. Zahvaljujući kalcijumu i fosforu jabuka pozitivno utiče na izgradnju kosti i zuba, a kako je bogata i fluorom sprečava karijes, te jača i štiti zubno meso.
Jogurt
Jogurt bez dodatka šećera također smanjuje broj bakterija koje uzrokuju loš zadah, propadanje zubi i bolesti zubnog mesa. Volonteri su porciju jogurta jeli svaki dan 6 mjeseci i mjerenja su pokazala kako im se razina hidrogen sulfida, glavnog uzročnika lošeg daha, smanjila za 80 posto. Isto tako im se smanjila i razina zubnog plaka, kao i pojava gingvitisa.
Sir, piletina, oraščići
Sir, piletina i orašćići osiguravaju kalcij i fosfor. Ovo su elementi koji su neophodni za ponovnu pohranu minerala u zubnu caklinu koju su oštetile kiseline. Svi znamo da je mlijeko dobro za zube, a to je zato što mlijeko osigurava kalcij koji potiče remineralizaciju.
Čaj
Čaj, osobito crni čaj, iznimno je koristan u borbi protiv bakterija koje uzrokuju plak. Čaj ograničava mogućnosti enzima koji pretvaraju šećer u ljepljivi sloj koji omogućava razvoj plaka na zubima. Isto tako onemogućava bakterijama da se skupljaju, što smanjuje količinu nakupljanja plaka na zubima. Istraživanja su pokazala kako ispijanje čaja pomaže u prevenciji najčešćih ljudskih bolesti, karijesa i parodentoze.
Cimet
Esencijalno ulje dobiveno od cimeta može uništiti bakterije. Pepermint, ružmarin i kadulja su popularni za prikrivanje lošeg zadaha, no cimet baš uništava oralne bakterije koje proizvode hidrogen sulfid (miris pokvarenih jaja). Dobre rezultate postižu žvake s cimetom. U testovima se pokazalo kako one uništavaju 50 posto svih oralnih bakterija i 40 posto onih koje uzrokuju loš zadah. U istu svrhu je koristan i čaj s cimetom.
Komentari (0)