Da spanać daje snagu, znao je i mornar Popaj, ali zašto se deca ne raduju posebno kada za ručak na stolu ugledaju ovo zeleno povrće, objašnjava bečki profesor Hademar Bankhofer.
Spanać sadrži određene kiseline, koje kod neke dece izazivaju odbojnost ili čak alergije. U stvari, spanać i nije jelo za decu, već pre za starije, da bi što duže ostali mladi i u formi, smatra Bankhofer. On, zbog toga, tvrdi da je spanać idealno sredstvo protiv starenja.
Bankhofer takođe negira tvrdnju da spanać sadrži dosta kalcijuma. Spanać sadrži karotinoide, supstance koje nas čine mladim i koje hrane mrežnjaču oka i štite od slepila. Takođe, spanać sadrži dosta magnezijuma važnog za srce i krvotok. Svega 50 grama spanaća pokriva dnevne potrebe magnezijuma, navodi Bankohofer.
Osim toga spanać sadrži vitamin E i mangan, koji jačaju nerve, kožu i kosu.
Komentari (0)