Foto:

Jogurt eliksir dugovečnosti

Izvor: Bebac.com

Naučnici veruju da prijateljska bakterija koja se nalazi u jogurtu može suzbiti aktivnost štetnih klica i unaprediti zdravlje. Ta otkrića ne predstavljaju novost za Bugare. Iznenađujuće sastojke jogurta prvi je otkrio mikrobiolog Ilija Mečnikof s Pasterovog instituta u Parizu, početkom 20. veka.

Naučnik je primetio dugovečnost bugarskih seljaka koji su pili puno jogurta. Mečnikofov istraživački rad doneo mu je Nobelovu nagradu 1908. godine. Njegova otkrića otvorila su put stvaranju novog polja, poznatijeg kao probiotika. Pobornici probiotike tvrde da kašika jogurta može zameniti mnoge lekove.

Prema mišljenju istoričara, jogurt je bio deo ishrane najstarijih stanovnika Bugarske – Tračana. Na tračkom jeziku "jog" znači gust, a "urt" – mleko. Čuda koja čini jogurt posledica su tihog delovanja bakterije Acidophilus bulgaricus, poznate i kao bulgarikus, koja utiče na proteine i šećer u hrani.

Najpopularniji je kozji jogurt, koji je gušći i ima karakterističan ukus. Međutim, potrošnja jogurta širom zemlje pala je sa 47 kg po glavi stanovnika, najviše stope u svetu osamdesetih godina, na 22 kilograma u 2001. godini.

I starim ljudima i deci preporučuju se i proizvodi od mleka, poput pavlake, sirevi svih vrsta, slatkiši na bazi mleka i tako dalje, ali su istinski eliksiri kiselo mleko, kefir i jogurt.

Kinezi smatraju da samo deca treba da piju slatko mleko, a da je za ostale najbolje ono ukiseljeno. Drevna indijska poslovica kaže: "Pij kiselo mleko, pa ćeš dugo živeti."

U zemljama dugovečnih ljudi, kiselo mleko ili jogurt, uz beli luk i minimalne količine crnog vina, predstavljaju namirnice koje, kažu naučnici, doprinose toj dugovečnosti na poseban način.

Stogodišnji stanovnici Kavkaza i planinskih delova Bugarske najbolji su primer koji potkrepljuje tvrdnju o lekovitosti kiselog mleka i jogurta.

Kiselomlečni proizvodi preporučuju se pri opštoj iscrpljenosti, anemiji (malokrvnosti), u slučaju bolesti jetre, bubrega i srca, a i prilikom čira na želucu. Ako ste isprobali gotovo sve da biste popravili miris svog daha, a niste zadovoljni rezultatima eksperimentisanja – možda je vreme da pobedite zadah pomoću dva obična jogurta.

Postanite član Bebac porodice! Registrujte se

Da li ste trudni ili imate bebu?

Unesite termin porođaja ili datum rođenja vašeg bebca i pratite njegov razvoj iz nedelje u nedelju.

Komentari (0)

Ostavite komentar

Izračunajte termin porođaja

Unesite prvi dan Vašeg
poslednjeg ciklusa

Prosečno trajanje ciklusa

Naučnici veruju da prijateljska bakterija koja se nalazi u jogurtu može suzbiti aktivnost štetnih klica i unaprediti zdravlje. Ta otkrića ne predstavljaju novost za Bugare. Iznenađujuće sastojke jogurta prvi je otkrio mikrobiolog Ilija Mečnikof s Pasterovog instituta u Parizu, početkom 20. veka.

Naučnik je primetio dugovečnost bugarskih seljaka koji su pili puno jogurta. Mečnikofov istraživački rad doneo mu je Nobelovu nagradu 1908. godine. Njegova otkrića otvorila su put stvaranju novog polja, poznatijeg kao probiotika. Pobornici probiotike tvrde da kašika jogurta može zameniti mnoge lekove.

Prema mišljenju istoričara, jogurt je bio deo ishrane najstarijih stanovnika Bugarske – Tračana. Na tračkom jeziku "jog" znači gust, a "urt" – mleko. Čuda koja čini jogurt posledica su tihog delovanja bakterije Acidophilus bulgaricus, poznate i kao bulgarikus, koja utiče na proteine i šećer u hrani.

Najpopularniji je kozji jogurt, koji je gušći i ima karakterističan ukus. Međutim, potrošnja jogurta širom zemlje pala je sa 47 kg po glavi stanovnika, najviše stope u svetu osamdesetih godina, na 22 kilograma u 2001. godini.

I starim ljudima i deci preporučuju se i proizvodi od mleka, poput pavlake, sirevi svih vrsta, slatkiši na bazi mleka i tako dalje, ali su istinski eliksiri kiselo mleko, kefir i jogurt.

Kinezi smatraju da samo deca treba da piju slatko mleko, a da je za ostale najbolje ono ukiseljeno. Drevna indijska poslovica kaže: "Pij kiselo mleko, pa ćeš dugo živeti."

U zemljama dugovečnih ljudi, kiselo mleko ili jogurt, uz beli luk i minimalne količine crnog vina, predstavljaju namirnice koje, kažu naučnici, doprinose toj dugovečnosti na poseban način.

Stogodišnji stanovnici Kavkaza i planinskih delova Bugarske najbolji su primer koji potkrepljuje tvrdnju o lekovitosti kiselog mleka i jogurta.

Kiselomlečni proizvodi preporučuju se pri opštoj iscrpljenosti, anemiji (malokrvnosti), u slučaju bolesti jetre, bubrega i srca, a i prilikom čira na želucu. Ako ste isprobali gotovo sve da biste popravili miris svog daha, a niste zadovoljni rezultatima eksperimentisanja – možda je vreme da pobedite zadah pomoću dva obična jogurta.

Izračunajte vaš BMI
Pol:

Godine starosti:

Vaša visina:

Vaša težina:

Vaš BMI iznosi
22,5
Normalna težina

Neuhranjenost
Normalna telesna masa
Manja gojaznost
Gojaznost
Velika gojaznost
Preterana gojaznost
Napomena: BMI kalkulator služi isključivo u informativne svrhe i rezultati su okvirni. Nije zamena za dijagnostičku metodu. Vrednosti ne važe za decu do 18 godina, trudnice i dojilje, bolešljive i slabe osobe
Utvrdite kada su vam plodni dani i povećajte šanse da ostanete u drugom stanju.

Potrebno je samo da unesete prvi dan vašeg poslednjeg ciklusa i prosečno trajanje i dobićete kalendar plodnih dana za narednih pet meseci.

Izračunavanje plodnih i neplodnih dana je metoda koja se zasniva na karakteristikama menstrualnog ciklusa. Svaka žena koja ima ciklus na 28 dana, ima ovulaciju (oslobađanje jajne ćelije) oko 14. dana ciklusa.
Izračunajte plodne dane

Prvi dan poslednje menstruacije

Prosečno trajanje ciklusa
Ovulacija ≈
Ned. 20.07.2021. Pet. 25.07.2021.
Danas je Utorak, 05.11.2024
Plodni dani
Menstruacija
dana 5 Menstruacija
dana 15 Folikularna faza
dana 6 Ovulacija
Sledeća menstruacija
za ≈ 28 dana

Može vas zanimati još i

No tags found for this post.

Najnovije