Kada otvori vrata prodavnice zdrave hrane kupac bi u njoj trebalo da pazari samo biološki proizvedene namirnice, bez aditiva, veštačkih đubriva, pesticida, ili bilo kakvih hemijskih dodataka.
Osim robe koja spada u zdravu hranu, u ovim radnjama se, međutim, često prodaju i čokolade, bombone i veštački obojeni sokovi. Procenjuje se da ih u prestonici ima između 300 i 500, ali one koje nude isključivo organski proizvedenu hranu mogu se izbrojati na prste, pišu "Novosti".
U Pokretu za zaštitu potrošača Beograda smatraju da je za ovakvu situaciju zaslužan pojednostavljen postupak pri otvaranju radnje. Tako vlasnici prodavnice nisu ograničeni samo na prodaju "organske" hrane, već rafove mogu napuniti i drugom robom.
"Na ovaj način se izigrava poverenje potrošača i zloupotrebljava pojam ‘zdrava hrana’", ističe za "Novosti" Petar Bogosavljević, predsednik Pokreta.
"Zakon o organskoj proizvodnji postoji, ali se slabo primenjuje. Inspekcijski organi nisu dužni da vrše provere po svom nahođenju, već samo po prijavi građana."
Biološki proizvedena hrana trebalo bi da ima deklaraciju ili dokumentaciju o proizvođaču i kvalitetu. Bilo bi poželjno i marketinški povoljno da i musli, žitarice, koštunjavo i suvo voće koji se prodaju na merenje, imaju istaknutu deklaraciju na staklenoj posudi u kojoj stoje.
Nutricionisti smatraju da naši potrošači još nisu dovoljno edukovani za prepoznavanje prave zdrave hrane. Na alternativnu i zdravu ishranu najčešće prelaze tek kada se suoče sa zdravstvenim problemima. Malo je i onih koji znaju kome da se obrate kada naiđu na neispravnu ili robu bez deklaracije. Za kontrolu robe u "zdravim hranama" zadužene su poljoprivredna, veterinarska i sanitarna inspekcija.
Sertifikovan organski proizvod obeležava se oznakom "organski proizvod", kodom ovlašćene organizacije i nacionalnim znakom. Sertifikat važi godinu dana od datuma izdavanja.
Organski proizvod u prometu mora odgovarati kvalitetu označenom u deklaraciji i etiketi. Reklamni materijal, prateća dokumentacija i etiketa, ne mogu sadržati tekst kojim se upućuje da je proizvod vrhunskog kvaliteta samo zato što je proizveden metodama organske proizvodnje.
U deklaraciji proizvoda moraju biti navedeni naziv proizvođača, ili uvoznika, zemlja porekla, godina proizvodnje, rok trajanja proizvoda, broj i datum izdavanja sertifikata.
Komentari (0)