Spiralni, takozvani tornado krompir, fantastičan je dodatak letnjem meniju. Neobičnog oblika, hrskav, sjajno ide uz roštilj, a deca ga obožavaju! Sigurno ste ga videli na uličnim tezgama sa hranom. Pogledajte koji je to najjednostavniji način da ga pripremite na štapiću, bez muke sa sečenjem.
Jednostavno pripremite spiralni krompir
Najpre krompir dobro operite. Ako koristite mladi krompir, ne morate ga guliti. Ako je stariji, ogulite ga.
Ključni korak je nabijanje na štapić. Odsecite malo vrh i dno krompira da bude stabilniji. Zatim pažljivo probodite krompir po dužini drvenim štapićem za ražnjiće, pazeći da štapić prođe kroz sredinu.
Potom, umesto da zasecate nožem, prosto uzmite rende i na najvećem otvoru vrtite krompir, kao što je prikazano u videu.
View this post on Instagram
Kada ste isekli krompir na željeni oblik, vreme je da ga začinite.
U manjoj posudi pomešajte malo ulja (ili otopljenog maslaca) sa začinima po želji. Neke popularne kombinacije su: so, biber, dimljena paprika, beli luk u prahu i malo sušenog peršuna ili ruzmarina. Spiralni krompir prelijte ili premažite ovom mešavinom sa svih strana. Pobrinite se da začini uđu u sve nabore spirale.
Potom možete da ga pečete u rerni ili na roštilju ili da ga pržite u dubokom ulju.
Tornado krompir je pravi letnji hit i deca ga obožavaju zbog ukusa i zabavnog oblika.
Komentari (0)